A lire mercredi 8 novembre
Tout savoir sur les dermatoses et dermatites chez le boulanger
L'incroyable destin de ce boulanger devenu allergique à la farine et finalement lauréat du concours de la meilleure baguette de Paris - ladepeche.fr
Les maladies professionnelles liées au métier de boulanger
BoulangerieNet - Allergie
L'allergie au blé : analyse complète de cette réaction fréquente
J'en reprendrai bien un bout...: Pain express (sans levure de boulanger ni levain)
Calaméo - FT 07 "Allergie aux poussières de farine"
Allergènes dans une boulangerie : tout ce qu'il faut savoir
Le gluten : intolérant, allergique, hypersensible... ? On démêle le vrai du faux | Masanté.re
L'alimentation à découvert - 4.17. Blé, gluten et pathologies - CNRS Éditions
Le blé et ses dérivés - AllerData - le site de l'allergologie moléculaire.
Sébastien Réocreux : la réussite d'un boulanger allergique à la farine
Dermatites de contact chez les boulangers et les pâtissiers | OPA Pratique
Tharshan Selvarajah, meilleure baguette de Paris ! | C'est un boulanger allergique à la farine qui fait la meilleure baguette de Paris ! Il s'appelle Tharshan Selvarajah 👑 : | By AJ+ français | Facebook
aha! Centre d'Allergie Suisse - Maladie cœliaque (intolérance au gluten)
Allergie respiratoire du boulanger - Article de revue - INRS
Reconversion d'un artisan boulanger : quelles voies possibles ?
La Levure de boulanger | Valpibio
Symptômes de l'allergie au blé- Dr. Schär
Neuf conseils pour prévenir le risque d'asthme du boulanger - Bakery
Asthme professionnel : la farine est la première responsable | Santé Magazine
BoulangerieNet - Allergie
Prévenez l'asthme du boulanger avec ces 7 conseils - Ceres
Asthme à la farine du boulanger : maladie professionnelle
Frederic, boulanger depuis 2 ans à Waremme, doit subitement s'arrêter: «Je suis allergique… à la farine et cela peut s'aggraver si je continue»
Abaissement des niveaux d'empoussièrement dans les fournils - Les Nouvelles de la Boulangerie
Dermatites de contact chez les boulangers et les pâtissiers | Dermatologie Pratique
Insolite : allergique à la farine, un Sri Lankais de 21 ans gagne le concours de la meilleure baguette de Paris - LINFO.re
